畅销二十余年，洽洽香瓜子自有“秘籍”

虎符中国站 2022年08月04日 09:50 113 Connor

瓜子是很多人日常生活中经常吃的休闲食品，在休闲食品界的地位不容小觑。这种食品食用方便，而且一吃起来就让人欲罢不能，不管逢年过节还是好友聚会，总能在桌上看到它的身影。瓜子虽小，却有着无限能量。根据美国农业部预测数据，2022年，全球葵花籽产量将增加至57.04百万吨。这背后是消费者持续不断的需求影响，而在这条赛道上，作为中国休闲食品行业的老字号，洽洽香瓜子一直备受欢迎，原因何在。

创新工艺，稳步发展

2001年，洽洽成立，2021年，洽洽带着80后、90后的童年回忆，承载着00后、10后的心头爱，迎来了20周岁生日。20年来，洽洽香瓜子不断突破自我，为消费者带来健康美味。瓜子的食用没有时节地点限制，几乎没有淡季。但是在洽洽香瓜子上市之前，市场上大部分瓜子都是炒制的，这样的瓜子容易发硬，难嗑开，不够入味，同时在炒制的过程中，添加的香料都附着在瓜子表层，食用容易脏手，而且吃多了还容易上火。意识到这个问题的洽洽香瓜子将制作工艺改炒为煮，先将瓜子微压煮制，同时通过浸泡将风味“喂”进去，接着进行烘烤，完美解决了入味和上火的问题。于是，洽洽香瓜子打出“百煮入味香”的口号。煮制的瓜子一经问世便获得了消费者的喜爱，在市场上大受好评。多年来，洽洽香瓜子在消费者心中的印象颇好，洽洽就抓住这一点，强化洽洽香瓜子印象，从瓜子原料的选购、挑选、煮制到包装的完成，每一个环节都严格把关，保持品质，俘获消费者的心。

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洞察需求，快速布局

更加年轻化才能符合当下消费市场的发展趋势，作为一个有着二十年历史的老品牌，洽洽也在积极进行年轻化布局。消费者是不断变动的，随着企业年龄的增长，当初的消费者已经不再是消费主力，未来的市场增长机会来自年轻消费者。在消费升级的大环境中，年轻消费者的消费态度也发生了转变，他们追求个性化、多元化。洽洽敏锐洞察消费者喜好，除了经典的红袋洽洽香瓜子外，洽洽还推出原香瓜子、焦糖、山核桃等口味，创新口味赢得更多消费者的喜爱。

在“稳”、“速”之外，洽洽还将目光放到了国际市场。通过本土化，洽洽贴心为外国人附上吃瓜子的傻瓜式教程，教外国人如何嗑瓜子。同时，洽洽还针对各地饮食习惯有针对性地推出了本土化口味，例如在东南亚地区推出的椰香、咖喱口味，在泰国推出的椰芒口味等，让韩国、日本、越南等多个国家消费者爱上洽洽香瓜子，不断向他们传递中国食品文化意义非凡。

洽洽香瓜子多年来不断收获消费者认可，这与洽洽掌握着品质、创新、开拓等密码是分不开的，今后，洽洽香瓜子将以品质为坚持，不断创新，不断塑造可持续的增长态势。

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